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July 08 – 佛光人行三好展廚藝 園遊會推素食譽渥京

July 08 IBPS Food Fair
【人間社記者 羅毅 渥太華報導】 2019-07-09
渥太華佛光山與國際佛光會渥太華協會7月7日舉辦年度三好園遊會,遊客絡繹不絕,享受美味素食。素食對人類健康及環境改善大有助益,愈來愈被當今社會所認同,三好園遊會對渥太華社區的影響與日俱增,加拿大電視台CTV記者也到現場採訪報導。

Food Fair – Cyclists
圖說:許多人途經園遊會,佇足品嘗,美味素食營養又健康,大家讚不絕口,表示以後會繼續支持園遊會。 圖/重廣提供
今年園遊會在多倫多佛光山住持永固法師的鼓勵下,各分會及青年團、童軍團分擔了大量工作,提供了很多風味獨特的自製美食,比如淨心涼麵、水煎包、橙莓蛋糕、韓國泡菜等;青年團和童軍團也自製了檸檬茶、棉花糖、水果串。大家紛紛表示,今年素食的內容多元、品味各異,幾步之內就可吃遍各地美食。
Ottawa BLIA Scouts
圖說:童軍團自製了檸檬水、水果串,支援園遊會。 圖/王偉添提供

遊客Bailey和Kris當天開車經過渥太華佛光山,看到園遊會停下車。他們表示,食物非常好吃,十分期待明年來新道場參加素食園遊會。Katherine 和 Richard 就住在附近,對食物讚不絕口,「這些素食太吸引人了,非常營養、健康」,以後會繼續支持園遊會。

Food Fair YADs booth
圖說:青年團製作棉花糖,吸引來往賓客。 圖/王偉添提供

「如果新道場有餐廳,一定開車帶朋友們去,共同享用美味的素食!」Susana 和Steven 表示,他們全家每年都參加園遊會,道場搬遷後,也會一如既往地支持。

有許多不同族裔、從未接觸過佛教的人,藉著園遊會不僅品嘗美食,更認識星雲大師推行的人間佛教、三好、四給、五和等理念,讚美佛光山道場的莊嚴。許多人得知這是最後一次在道場舊址舉辦園遊會時,都詢問新道場地址,表示非常期待。

2019 BLIA Ottawa Food Fair
圖說:舊雨新知歡聚園遊會,享受美味素食。 圖/王偉添提供

今年的園遊會緊接在2019年國際佛光會北美洲聯誼會接待工作,和渥太華新道場動土典禮等一系列重大活動之後,義工都是不間斷參與,更特別感謝多倫多和滿地可佛光人支援人力、物力,因為大家無私奉獻,集體創作,成就了這次園遊會。